飲食店様へのご提案
集客アップ、顧客獲得、知名度アップのためにクロリができること
今までいろいろ工夫してきたけれど、アイデアに困っていたら、是非一度ご相談ください！
マンネリ化していたお店に変化を！ お客様に喜んでもらえるお店づくりで、リピーター獲得するためのお手伝いをいたします。
こんな悩みがある方は、是非ご相談ください。
- メニューがマンネリ化しているので脱出したい。
- アルバイトが作っても安定した品質の一品をメニューに加えたい。
- お客様を喜ばせるおつまみメニューを増やしたい。
- テイクアウトメニューを作りたい。
- 料理に合う器を選びたい。
- メニューブックを改良したい。
- 食器やカトラリー、テーブル回りなどを見直したい。
- 何かイベント的なことをやりたい。
- お客様目線の第三者の意見が聞きたい。
コンサルティング
メニュー構成や味、コストパフォーマンス、プレゼンテーション、サービスなど現状を分析、 集客・リピーター獲得・売上アップのための改善点ご提案します。まずはお悩みをお聞かせください。
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ご相談・ご依頼受付→お店に訪問→ヒアリング・現状調査・分析→改善点ご提案 ※実食をして、味や盛り付け、プレゼンテーションなども分析いたします。 |
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| 料金 |
55,000円／1回 |
※消費税別途
メニューの提案・見直し
レシピ提案、新メニュー開発、食器のご提案などちょっとした悩みや疑問などにも対応。
まずは現状のお悩みをお聞かせください。お店の雰囲気やメニューを拝見させていただいた上で、ご希望に合わせてご提案をいたします。
| ご相談→お店を訪問→メニューの構成・味など現状調査（実食による確認あり）→新メニューのご提案 | |
| 料金 |
メニュー提案：10,000円 ※試作フォローなど、別途ご相談下さい。 |
※消費税別途
オプション
☆メニュー用の料理撮影 立会い・補助
映える盛り付けや見せ方などアドバイスします。
| 料金 | 25,000円／2時間まで |
※消費税別途
☆買い物同行
食器・備品などの購入に同行します。
| 料金 |
30,000円／2時間まで |
※消費税別途
新規開業の方へのサポート
メニュー構成、内装コーディネート、食器等セレクトなど迷っていたらご相談ください。
| 料金 |
◎初回ヒアリングは無料 60,000円／1回 |
※消費税別途
イベントの企画・運営補助
ワイン会、フェアーなどお店主催のイベントをやってみたいけれど、企画・実行が難しいとお悩みのオーナー様！
具体的に実現できるアイデア出しと運営のお手伝いいたします。お気軽にご相談ください。
まずはお気軽にお問い合わせください。
